プチガトー
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幻の黒いちじく(ビオレソリエス)のタルト
Viollette de sollies Tart
栗のアーモンドタルトの中にカシスの実、カスタードクリーム。
皮ごと食べられるカットした希少なビオレソリエス(黒いちじく)を贅沢にのせています。
¥820(税込)
アルコール
微弱
アレルギー(28品目)
卵・乳・小麦・アーモンド・大豆・りんご
賞味期限
当日
取り扱い時期
秋季限定
ケーキのお取り扱いにつきまして
季節や仕入れ状況により、日々ご用意出来るお菓子の種類は変わります。
予めご了承ください。
Q&Aよくあるご質問
香り付けにお酒を使用していますが、ほぼ感じません。
いちじくと栗のうま味にカシスの酸味が相性抜群。
ビオレソリエス(黒いちじく)は滅多に食べることのできない希少ないちじく。 臭みもクセもなく甘さが強いのが特徴です。