ホールケーキ
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オペラ ア マ ファソン（ホール）
Opera a ma facon
パリの名店「ダロワイヨ」の代表するお菓子"オペラ"。
初代「ダロワイヨジャポン」のグランシェフ熊坂氏より伝授されたオペラを、現代に合わせ独自にアレンジしました。
オペラの伝統である"滴るほどのエスプレッソ"を染み込ませたビスキュイジョコンドとガナッシュ、コーヒーバタークリームが層になっています。
中には心地よいサクサクの食感があり、上下共にチョコレートのパリッと食感。
エスプレッソをふんだんに使用したビターで大人のケーキに仕上がっています。
￥4900（税込）
アルコール
微弱
アレルギー（28品目）
卵・乳・小麦・アーモンド・大豆・ヘーゼルナッツ・ごま
賞味期限
お渡しより2日後
取り扱い時期
不定期
ケーキのお取り扱いにつきまして
季節や仕入れ状況により、日々ご用意出来るお菓子の種類は変わります。
予めご了承ください。
Q&Aよくあるご質問
香り付けにお酒を使用していますが、ほぼ感じません。
エスプレッソをふんだんに使用したビターで大人のケーキに仕上がっています。
こちらの商品は当店オンラインショップから
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